Αρνί μπούτι ρολό.

Αρνί μπούτι ρολό.

Αρνί μπούτι ρολό.
Υλικά
Προετοιμασία: 
15 λεπτά περίπου
Μερίδες: 
4-6

» 1 αρνίσιο μπούτι (2-2,5 κιλά) χωρίς κόκκαλο
» 500 γρ. Τυρί μυζήθρα ή άλλο τριμμένο
» 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
» 2 λεμόνια- τον χυμό
» 2 νεροπότηρα κρασί άσπρο ξηρό
» Ρίγανη
» Θυμάρι
» Αλάτι
» Πιπέρι
» Ελαιόλαδο

 

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
2 ώρες περίπου

- Ανοίγετε το μπούτι και βάζετε μέσα το τυρί, το σκόρδο, λίγη ρίγανη και θυμάρι.
- Αλατοπιπερώνετε και το περνάτε σε δίχτυ ψησίματος.
- Προσθέτετε στο ταψί το κρασί, το χυμό και λίγο νερό.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 2 ώρες περίπου.
- Σερβίρετε κομμένο σε φέτες, αφού το έχετε αφήσει να σταθεί λίγο εκτός φούρνου για να βγάλετε πιο εύκολα το δίχτυ.

 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8