Τυροπιτάκια της Ελένης

Τυροπιτάκια της Ελένης

Τυροπιτάκια της Ελένης
Υλικά
Προετοιμασία: 
35 λεπτά
Μερίδες: 
20 τεμάχια

Υλικά για τη ζύμη
» 5 κούπες αλεύρι
» 1 κούπα καλαμποκέλαιο
» 1 κεσεδάκι γιαούρτι
» 3 αβγά
» 1 κ.τ.γ. αλάτι
» 1 κ.τ.γ. μπέικιν πάουντερ
» 1 κ.τ.γ. μαγιά νωπή λιωμένη σε 1 φλ. του καφέ χλιαρό νερό

Υλικά για τη γέμιση
» ½ κούπα φέτα σκληρή
» 2 αβγά

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
20 λεπτά

- Βάζετε όλα τα υλικά της ζύμης σε μια λεκάνη και τα ζυμώνετε καλά.
- Σκεπάζετε για μισή ώρα και ετοιμάζετε τη γέμιση, ανακατεύοντας τ’ αβγά με την φέτα.
- Παίρνετε μικρά μπαλάκια από τη ζύμη και ανοίγετε λεπτό φύλλο.
- Βάζετε ένα κουταλάκι από τη γέμιση στην μία πλευρά του φύλλου και διπλώνετε, πιέζοντας τις άκρες.
- Συνεχίζετε και αραδειάζετε τα πιτάκια, σε λαμαρίνα με λαδόκολλα, ελαφρά λαδωμένη.
- Αν θέλετε τα περνάτε από πάνω με έναν κρόκο αβγού ελαφρά χτυπημένο με λίγο νερό. 
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν ελαφρά.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8