Κοτόπουλο με σκόρδο και κρέμα

Κοτόπουλο με σκόρδο και κρέμα

Υλικά
Προετοιμασία: 
10 λεπτά
Μερίδες: 
4

» 1 κοτόπουλο σε 8 κομμάτια
» 1/3 κούπα ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
» 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
» 1 κούπα κρασί λευκό ξηρό
» 1 κ.τ.σ. μουστάρδα 
» 1 κούπα κρέμα γάλακτος
» Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
» Αλάτι
» Πιπέρι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
50-55 λεπτά

- Ροδίζετε το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο από όλες τις πλευρές και ρίχνετε το σκόρδο.

- Ανακατεύετε, σβήνετε με το κρασί και σιγοβράζετε για 35-45 λεπτά περίπου, εάν χρειαστεί προσθέτετε 1/2 κούπα ζεστό νερό.

- Κατόπιν αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε  την μουστάρδα ανακατεμένη με την κρέμα και σιγοβράζετε για 5-10 λεπτά.

- Λίγο πριν αποσύρετε από τη φωτιά προσθέτετε τον μαϊντανό.

- Σερβίρετε με πουρέ, ή πιλάφι και ωμή σαλάτα.

 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8