Λάχανο βραστό σαλάτα

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε: 

Ιωάννα

Από: 

Αθήνα

στις: 

25| 11| 2012

Κατηγορία: 

Χρόνος Προετοιμασίας: 

10 λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος: 

30 λεπτά περίπου

Μερίδες: 

4

Υλικά : 

» 1 λάχανο μικρό λευκό
» 1-2 λεμόνι χυμό
» Αλάτι
» Ελαιόλαδο

Εκτέλεση: 

- Κόβετε το λάχανο στα 4 και το πλένετε.
- Σε μια κατσαρόλα βράζετε νερό με λίγο αλάτι.
- Μόλις βράσει προσθέτετε το λάχανο και χαμηλώνετε λίγο τη θερμοκρασία.
- Αφήνετε να βράσει μέχρι να μαλακώσει το λάχανο.
- Κατόπιν βγάζετε το λάχανο με μια τρυπητή κουτάλα και το τοποθετείτε σε σαλατιέρα.
- Ρίχνετε τον χυμό λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο και σερβίρετε.

TAG: