Μανιταρόπιτα

Μανιταρόπιτα

Μανιταρόπιτα.
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
4-6

» 2,5 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι
» 2/3 φλυτζανιού ελαιόλαδο
» 1 αυγό
» 3 κ.τ.σ ελαιόλαδο
» μισό φλιτζάνι περίπου νερό
» 3 κρεμμυδάκια φρέσκα - ψιλοκομμένα -
» 1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια - σε φέτες -
» μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
» λίγο μοσχοκάρυδο
» 1 κούπα τυρί - τριμμένο -
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
1 Ώρα & 15 Λεπτά

- Σ'ένα μπολ ανακατεύετε το αλεύρι με το λάδι και προσθέτετε αλάτι και το αυγό και αναδεύετε καλά το μείγμα.
- Ρίχνετε όσο νερό χρειάζετε για γίνει μαλακή η ζύμη.
- Τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια σε αντικολλητική κατσαρόλα που έχετε βάλει να κάψει λάδι.
- Προσθέτετε τα μανιτάρια και αφού τσιγαριστούν, πασπαλίζετε με αλατοπίπερο και μοσχοκάρυδο και τα σιγοβράζετε μεχρι να πιούν τα υγρά τους.
- Κατόπιν προσθέτετε την κρέμα γάλακτος με λίγο ελαιόλαδο και το τριμμένο τυρί, ανακατεύοντας το μείγμα καλά.
- Με τη ζύμη ανοίγετε 2 φύλλα σε αλευρωμένη επιφάνεια.
- Στρώνετε το 1 σε λαδωμένο ταψί και αδειάζετε την γέμιση.
- Σκεπάζετε με το άλλο φύλλο και λαδώνετε την επιφάνεια της πίτας.
- Χαράζετε και την ψήνετε στους 175 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα περίπου.
- Σερβίρετε ζεστή.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8