Ρύζι πιλάφι με αρακά

Ρύζι πιλάφι με αρακά

Ρύζι πιλάφι με αρακά
Υλικά
Προετοιμασία: 
10 λεπτά
Μερίδες: 
4

» 2 κούπες ρύζι κίτρινο 
» 2 κούπες αρακά 
» 2 κ.τ.σ. βούτυρο 
» 4 κούπες νερό ζεστό ή ζωμό λαχανικών 
» 1 κρεμμύδι μέτριο - ψιλοκομμένο - 
» λίγο άνηθο - ψιλοκομμένο - 
» αλάτι 
» πιπέρι 
» ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
20-30 λεπτά

- Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι.

- Προσθέτετε το ρύζι και το σοτάρετε κι αυτό για λίγο.

- Κατόπιν ρίχνετε τον αρακά και ανακατεύετε καλά.

- Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε 4 κούπες νερό ζεστό ή ζωμό λαχανικών.

- Σκεπάζετε και αφήνετε να σιγοβράσει το φαγητό μέχρι να σωθεί το νερό, περίπου 20-25 λεπτά.

- Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο ζεστό νερό ή ζωμό.

- Στο τέλος προσθέτετε το βούτυρο και τον άνηθο και ανακατεύετε ελαφρά.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8