Τάρτα με κρεμμύδια

Τάρτα με κρεμμύδια

Τάρτα με κρεμμύδια
Υλικά
Προετοιμασία: 
30-40 λεπτά
Μερίδες: 
6

» 1 ζύμη για τάρτα 
» 6-7 κρεμμύδια μέτρια - σε ροδέλες - 
» 1 πράσο - σε ροδέλες - 
» 2 κούπες σκληρό τυρί - τριμμένο - 
» 1 κούπα κρέμα γάλακτος 
» 2 αυγά 
» λίγο μαϊντανό 
» αλάτι 
» πιπέρι 
» λίγο μοσχοκάρυδο 
» ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
35 λεπτά

- Σε μια ταρτιέρα λαδωμένη απλώνετε τη ζύμη με τις άκρες να προεξέχουν και την τρυπάτε με πιρούνι σε όλη την επιφάνειά της.

- Σε αντικολλητικό σκεύος σοτάρετε τα κρεμμύδια με το πράσο μέχρι να μαλακώσουν.

- Αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε τον μαϊντανό και το μοσχοκάρυδο.

- Ανακατεύετε καλά και ρίχνετε το μείγμα πάνω από τη ζύμη.

- Το απλώνετε ομοιόμορφα και πασπαλίζετε με το τυρί.

- Χτυπάτε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και περιχύνετε από πάνω.

- Κόβετε την ζύμη που προεξέχει στο χείλος της ταρτιέρας.

- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8