Φτερούγες κοτόπουλου με κρασί

Φτερούγες κοτόπουλου με κρασί

Φτερούγες κοτόπουλου με κρασί
Υλικά
Προετοιμασία: 
10 λεπτά
Μερίδες: 
2

» 8- 10 φτερούγες κοτόπουλου
» 1 φλιτζάνι τσαγιού λευκό ξηρό κρασί
» λίγο μπούκοβο
» 1 λεμόνι χυμό
» ελαιόλαδο
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
15-20 λεπτά

- Πλένετε με χλιαρό νερό τις φτερούγες και τις βάζετε για λίγο σ' ένα μπολ με λίγο ξύδι.
- Τις πλένετε από το ξύδι και τις στραγγίζετε.
- Σ' ένα αντικολλητικό βαθύ τηγάνι ρίχνετε μισή κούπα ελαιόλαδο να κάψει.
- Αφού κάψει προσθέτετε τις φτερούγες να πάρουν χρώμα και από τις δυο μεριές.
- Στη συνέχεια προσθέτετε το κρασί και αφήνετε να εξατμιστεί για λίγα λεπτά το αλκοόλ.
- Χαμηλώνετε λίγο τη θερμοκρασία, σκεπάζετε το τηγάνι για 10 λεπτά να ψηθούν οι φτερούγες.
- Προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και το μπούκοβο.
- Ανακατεύετε και ρίχνετε το λεμόνι. Αφήνετε να πάρει βράσει για 1-2 λεπτά να δέσει η σάλτσα και αποσύρετε από τη φωτιά.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8