Βουτυρόκρεμα για διακόσμηση
1300 γραμμάρια
12-15 λεπτά
12-15 λεπτά
Υλικά
» Μισή κούπα μαργαρίνη, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
» Μισή κούπα βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
» 4 κούπες ζάχαρη άχνη
» 2 κουτ. σούπας γάλα
» 2 κάψουλες βανίλια
Εκτέλεση
- Χτυπάμε για 8-10 λεπτά στο μίξερ, σε μέτρια ταχύτητα, τη μαργαρίνη με το βούτυρο.
- Προσθέτουμε την άχνη, το γάλα και τις βανίλιες και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε μια σφιχτή κρέμα.
Tips
- Με αυτή την κρέμα διακοσμούμε κέικ, καπκέικ, μάφιν και όλων των ειδών τις τούρτες.
- Εκτός από επικάλυψη , η βουτυροκρεμα μπορεί να μπει μέσα τις τούρτες και τις τάρτες ως γέμιση.
- Διατηρείται στο ψυγείο για 3 μέρες. Με 1-2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής έχουμε βουτυρόκρεμα σε όποιο χρώμα θέλουμε.
