Εκτέλεση για το βούτυρο κολοκυθιού : 

• Λιώστε το βούτυρο σε μεσαία φωτιά σε ένα κατσαρολάκι. Προσθέστε το σκόρδο και ανακατέψτε για μισό με ένα λεπτό μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το τριμμένο κολοκύθι, το αλάτι και το πιπέρι και αφήστε τα να μαγειρευτούν, ανακατεύοντας πότε πότε μέχρι να εξατμιστεί σχεδόν όλο το υγρό και να αποκτήσει το μίγμα μια μεταξένια υφή (περίπου 30΄).
• Αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.

Για την αραβική :

• Απλώστε περίπου 1/4 του φλιτζανιού από το βούτυρο σε μια αραβική πίτα, προσθέστε δύο φέτες γαλοπούλα και μία φέτα μοτσαρέλα και τυλίξτε τα όλα μαζί.