Frozen summer margarita
για 8 κοκτέιλ
Υλικά
- 1 μικρό καρπούζι (χωρίς κουκούτσια) σε κομμάτια
- 240 ml λευκή τεκίλα
- 120 ml λικέρ πορτοκαλιού
- 3 κ.σ. ζάχαρη
- 3 λαίμ (χυμό από τα 2 και το 1 κομμένο σε φέτες για γαρνιτούρα)
Εκτέλεση
- Μια μέρα πριν σερβίρουμε, χτυπάμε το καρπούζι στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη και τον χυμό από τα 2 λάιμ. Ανακατεύουμε τον πουρέ του καρπουζιού με την τεκίλα και το λικέρ πορτοκαλιού.
- Στη συνέχεια, τοποθετούμε το μίγμα μας σε δοχείο στην κατάψυξη.
- Την επόμενη μέρα το κοκτέιλ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
