Mojito Pina
Υλικά
- 50 ml λευκό ρούμι
- 1 ανανάς φρέσκος, ώριμος
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- χυμός από μισό λάιμ
- 6-8 φύλλα δυόσμου ή φασκόμηλου
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβουμε τον ανανά και κρατάμε 1-2 κομμάτια για τη διακόσμηση. Χτυπάμε τα υπόλοιπα κομμάτια στο μπλέντερ, μαζί με λίγο νερό, τη ζάχαρη και τον χυμό του λάιμ.
- Σε ένα ψηλό ποτήρι βάζουμε τα φύλλα δυόσμου ή φασκόμηλου, το ρούμι, 40 ml από τον πουρέ ανανά που φτιάξαμε, και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
- Προσθέτουμε τριμμένο πάγο και σερβίρουμε γαρνίροντας το ποτό μας με τα κομμάτια ανανά και τα φύλλα δύοσμου.
