Γαλλική ομελέτα
2
5 λεπτά
5 λεπτά
Υλικά
» 4 αβγά
» 2 κ.τ.γ. γάλα
» 2 κ.τ.γ. βούτυρο ή ελαιόλαδο
» Αλάτι
» Πιπέρι
» 4 κ.τ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
Εκτέλεση
- Ανακατεύετε σε ένα μπολ τα αβγά με το γάλα και το αλάτι και πιπέρι.
- Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με το βούτυρο σε δυνατή φωτιά και αδειάζετε το μείγμα των αβγών.
- Αφήνετε να ψηθεί λίγο και από τις δύο πλευρές και σερβίρετε πασπαλίζοντας τριμμένη παρμεζάνα.
