Πουτίγκα με αχλάδια
4
30 λεπτά
30 λεπτά
Υλικά
» 1 κιλό αχλάδια σε κομμάτια
» 300 γρ. Ζάχαρη
» 400 γρ. Μπαγιάτικο ψωμί σε φέτες
» 50 γρ. Βούτυρο
» 3 αβγά
» 2 κ.τ.σ. ζάχαρη άχνη
» 400 γρ. Γάλα
» 1 βανίλια
» Κανέλα σε σκόνη
» 1 κούπα σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
- Αλείφετε τις φέτες ψωμιού με το βούτυρο.
- Βράζετε τα αχλάδια με μισό ποτήρι νερό και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν μαρμελάδα.
- Σε πιρέξ βάζετε μια στρώση ψωμιού και απλώνετε μια στρώση από τα αχλάδια και πασπαλίζετε με λίγη κανέλα και λίγες σταγόνες σοκολάτας.
- Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία ώσπου να τελειώσουν τα υλικά.
- Χτυπάτε τα αβγά με τη ζάχαρη άχνη, το γάλα και τη βανίλια και περιχύνετε απο πάνω, αφήνοντάς το να ποτιστεί καλά.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά και πασπαλίζετε το γλυκό με άχνη ζάχαρη.