Τσιγαριστά ραδίκια με φρέσκο σκόρδο και μπέικον
4
15 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά
» 1 κιλό ραδίκια - καθαρισμένα -
» μισό μάτσο φρέσκα σκόρδα
» 250γρ. μπέικον - σε κυβάκια -
» ελαιόλαδο
» αλάτι
» πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζετε τα σκόρδα και τα κόβετε κατά μήκος 1 ή 2 φορές ανάλογα με το πάχος τους.
- Τσιγαρίστε τα ελαφρά μέχρι να ξανθύνουν και προσθέστε το μπέικον.
- Προσθέστε τα ραδίκια, ανακατέψτε καλά και αλατοπιπερώστε.
- Σερβίρετε ζεστή.