Γεμάτα βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, ίνες, κάλιο και ασβέστιο τα αποξηραμένα φρούτα μπορεί να μην υπερτερούν σε θρεπτικότητα έναντι των φρέσκων, αποτελούν όμως ένα εύκολο, γρήγορο και θρεπτικό σνακ, έχοντας το πρόσθετο πλεονέκτημα της ρύθμισης του πεπτικού συστήματος. Προτού, όμως, γεμίσετε το καλαθάκι σας με τα αποξηραμένα αυτά καλούδια, δώστε ιδιαίτερη προσοχή κατά την επιλογή τους:
Σας έχει συμβεί ποτέ να φωτογραφήσετε ένα φαγητό που ετοιμάσατε, και η φωτογραφία του να είναι παραπλανητική, αδικώντας έτσι την δημιουργία σας;
Αν οι φωτογραφίες των φαγητών σας δεν σας ικανοποιούν, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να διαβάσετε τις παρακάτω συμβουλές, που θα σας βοηθήσουν να φωτογραφήσετε με μεγαλύτερη επιτυχία τα αριστουργήματά σας
1. Οργανώστε την σύνθεση
Σε κάθε κουζίνα υπάρχει και λίγη λαδόκολλα για τις μέρες που θέλουμε να μαγειρέψουμε κάτι συγκεκριμένο.
Πέρα, όμως, από τη μαγειρική, μπορεί να αποτελέσει εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο για διάφορες δουλειές εκτός κουζίνας.
1. Κόψτε ένα κομμάτι λαδόκολλα και τυλίξτε το γύρω από μια υγρή σφουγγαρίστρα για να αφαιρέστε τους ρύπους και τη σκόνη εύκολα και αποτελεσματικά ακόμα και από τα πιο βρώμικα σημεία του σπιτιού.
Ο πειρασμός της σοκολάτας δεν είναι υποχρεωτικά μια ανθυγιεινή διατροφική επιλογή, που θα πρέπει πάσει θυσία να αποφεύγουμε. Αντίθετα, υπό όρους μπορεί να φανεί ιδιαίτερα ευεργετική. Διαβάστε γιατί...
Μπορεί να φαίνεται απλό αλλά το ψήσιμο στο φούρνο πολλές φορές μπορεί να μην γίνει όπως το υπολογίζαμε.
Μικρά λάθη ή και παραλείψεις που κάνουμε, συχνά οδηγούν σε ένα αποτέλεσμα που δεν θέλουμε. Μερικές συμβουλές και tips μπορούν να κάνουν το ψήσιμο στο φούρνο να γίνεται με ιδανικό τροπο.
Δείτε παρακάτω τρία tips...
Η δύναμη της συνήθειας κυριαρχεί και εδώ. Ποτέ μα ποτέ μετά το μαγείρεμα δεν βάζουμε κατευθείαν κρύο νερό στο τηγάνι ή την κατσαρόλα. Γιατί; Δείτε παρακάτω!
Μην «σοκάρετε» τα τηγάνια σας ρίχνοντάς τους κρύο νερό όταν είναι καυτά. Σκευρώνουν, και δεν εφαρμόζουν στις εστίες, με αποτέλεσμα να έχουμε απώλεια ενέργειας όταν τα χρησιμοποιούμε. Αντιθέτως ρίξτε τους ζεστό νερό, και περιμένετε να κρυώσουν για να τα πλύνετε.
Πηγή: www.neadiatrofis.gr
Το ψυγείο είναι χώρος αποθήκευσης πολλών και διαφορετικών τροφίμων με αποτέλεσμα πολλές φορές να αναπτύσσει δυσάρεστες μυρωδιές. Ένας τρόπος για να τις εξαφανίσετε είναι και η κιμωλία!
Όταν έχετε στο ψυγείο σας τρόφιμα με έντονη μυρωδιά και μυρίζει δυσάρεστα, βάλτε στο μεσαίο ράφι και κοντά στην πλάτη του ψυγείου ένα κομματάκι κιμωλία, που έχει την ιδιότητα να απορροφά τις μυρωδιές και φροντίζετε να την αλλάζετε κάθε δύο βδομάδες.
Πηγή: www.neadiatrofis.gr
Οτρίφτης τυριού είναι ένα πολύ χρήσιμο αξεσουάρ στην κουζίνα αλλά πολλές νοικοκυρές αντιμετωπίζουν πρόβήμα με το πώς να τον καθαρίσουν γρήγορα απολυμαίνοντάς τον ταυτόχρονα και χωρίς να κινδυνέψουν να τραυματιστούν.
1.Πάρτε ένα λεμόνι και κόψτε το στη μέση. Περάστε με αυτό όλον τον τρίφτη για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα τυριού αλλά και για να τον απολυμάνετε.
Για καθαρά δόντια και ούλα και δροσερή, φρέσκια αναπνοή φτιάξτε μόνες σας στοματικό διάλυμα με φυσικά υλικά.
Τώρα που η θερμοκρασία ανεβαίνει οι ανάγκες της επιδερμίδας σας αυξάνονται και η καθημερινή ενυδάτωση είναι αναγκαία. Φτιάξτε ένα δροσιστικό σπρέι προσώπου με κίτρο για άμεση αναζωογόνηση.
Πολλές φορές τα χρώματα των ρούχων ξεθωριάζουν πολύ εύκολα με αποτέλεσμα να χρησιμοποιείτε συνεχώς χρωμοπαγίδες, πράγμα που δεν είναι και η πιο οικονομικη λύση!
Ένα απλό οικονομικό κόλπο θα σας γλιτώσει από τα έξοδα προστατεύοντας παράλληλα τα ρούχα σας.
Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα απλό μαύρο πιπέρι.
Το μπάνιο θέλει καθάρισμα σε εβδομαδιαία βάση, και άρα είναι πολυέξοδο. Ευτυχώς, τώρα μπορείτε να φτιάχνετε μόνοι σας ένα εξαιρετικό καθαριστικό χωρίς να χρειάζεται να αγοράζετε έτοιμα (και ακριβά) προϊόντα καθαρισμού κάθε λίγο και λιγάκι.
Για να φτιάξετε το καθαριστικό σας θα χρειαστείτε απορρυπαντικό πιάτων και μαγειρική σόδα.
Ητοστιέρα είναι μια από τις ηλεκτρικές συσκευές που χρησιμοποιείται καθημερινά σε κάποια σπίτια ακόμη και περισσότερες από μία φορές
Αυτό που δεν γνωρίζουν πολλοί είναι το κάθε πότε πρέπει αυτή να καθαρίζεται και με ποιο τρόπο. Οι περισσότεροι δεν την καθαρίζουν μετά από κάθε χρήση, με αποτέλεσμα να συγκεντρώνονται πάνω στις πλάκες της υπολείμματα τροφών και λίπη.
Οι ραγάδες που ταλαιπωρούν πολλές γυναίκες, ανεξαρτήτως ηλικίας και κιλών, ήρθε η ώρα να εξαφανιστούν με τον πιο... νόστιμο τρόπο!
Η μπανάνα είναι πλούσια σε βιταμίνες, πολύ ενυδατική και καταπραϋντική βοηθάει στην ανάπλαση της επιδερμίδας αλλά και θρέφει σε βάθος το δέρμα. Λίγο πριν βάλουμε τα καυτά μας σορτς και το μπικίνι, φροντίζουμε το σώμα μας και διώχνουμε τις ραγάδες με ένα πολύ εύκολο πίλινγκ από μπανάνα και ζάχαρη!
Τι θα χρειαστείς:
Ένας από τους πιο ισχυρούς και ενοχλητικούς λεκέδες στα ρούχα και στα υφάσματα είναι αυτός του κρασιού.
Ειδικότερα οι παλιοί λεκέδες από κρασί μπορεί να αποδειχτούν δύσκολοι «εχθροί» αλλά σίγουρα υπάρχει τρόπος να αντιμετωπιστούν με συγκεκριμένο τρόπο.
Για οποιοδήποτε γλυκό κουταλιού αποφασίσετε να κάνετε καλό είναι να γνωρίζετε τα ακόλουθα:
» Για γλυκό του κουταλιού τα φρούτα που θα επιλέξετε πρέπει να αγουρωπά και να μην έχουν στίγματα.
» Αν τα φρούτα είναι πικρά (πορτοκάλια, καρύδια, νεράντζια) χρειάζονται "ξεπικρίσμα". Αυτό το πετυχαίνετε αλλάζοντάς τους το νερό 2-3 φορές κατά το βράσιμό τους.
» Ελλατώστε την ποσότητα ζάχαρης της συνταγής σας για να μην σταφιδιάζουν τα φρούτα.
Τα μπρόκολα πρέπει να έχουν ζωηρό χρώμα και να μην έχουν λουλούδια.
» Μην τα βράζετε πολύ γιατί χάνουν έως το 65% των ωφέλιμων συστατικών τους.
» Να αγοράζετε μπρόκολα την άνοιξη γιατί περιέχουν διπλάσια ποσότητα βιταμίνης C.
Όταν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε σταφίδες σε κάποιο φαγητό, μπορείτε να τις μουσκέψετε σε λίγο νερό για μια περίπου ώρα. Θα γίνουν πιο ζουμερές. Αν πρόκειται για συνταγή ενός γλυκού, μουσκέψτε τις σταφίδες σε κονιάκ ή ρούμι, οπότε αποκτούν επιπλέον και ένα ιδιαίτερο άρωμα.
Για να πετύχει η μαρέγκα, πρέπει να χωρίσετε καλά τα ασπράδια των αυγών από τους κρόκους. Για να γίνει πιο σφιχτή η μαρέγκα, ρίξτε λίγες σταγόνες λεμονιού.
Φροντίσατε να προμηθευτείτε γενναίες ποσότητες κρέατος ώστε να είστε σίγουροι ότι θα φτάσει για όλους τους καλεσμένους σας στο γιορτινό τραπέζι, όμως τελικά συνειδητοποιείτε ότι επιδείξατε υπερβάλλοντα ζήλο και έχετε ψωνίσει για ένα λόχο!