- Αφαιρείτε τη σάρκα των αχιβάδων από το κοχύλι και κόβετε το λευκό κομμάτι σε κύβους, αφήνοντας το  κόκκινο όπως είναι.

- Τα σοτάρετε όλα με λίγο λάδι και τις σκελίδες σκόρδου, σβήνοντας με το κρασί.

- Αφήνετε να εξετμιστεί το αλκοόλ και ρίχνετε τα ζυμαρικά στραγγισμένα.

- Ανακατεύετε και ρίχνετε το ζωμό, αποσύροντας από τη φωτιά.

- Προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο και σερβίρετε πασπαλίζοντας λίγο σχοινόπρασο και πιπέρι.