- Σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο τα μπουκετάκια μπρόκολου και τα αφήνετε στην άκρη.

- Σε άλλο σκεύος ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε το σκόρδο με τις γαρίδες και σιγοβράζετε για 15 λεπτά περίπου.

- Βράζετε σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά και τα σουρώνετε.

- Μεταφέρετε τα μακαρόνια σε βαθύ σκεύος και ρίχνετε το μπρόκολο και τις γαρίδες.

- Πασπαλίζετε με τον μαϊντανό, με λίγο πιπέρι και με τυρί κίτρινο.