Μακαρόνια ογκρατέν
--
--
--
Υλικά
» 500γρ. μακαρόνια βίδες
» 50γρ. γαλοπούλα - σε φέτες -
» 1 φλιτζάνι του τσαγιού αρακά - βρασμένο -
» τυρί - τριμμένο (της αρεσκείας σας) -
» 1 δόση σάλτσα μπεσαμέλ
» βούτυρο
» αλάτι
» πιπέρι
Εκτέλεση
- Ετοιμάζετε πρώτα τη μπεσαμέλ
- Βράζετε τα ζυμαρικά, στραγγίζετε και ανακατεύετε με τον αρακά και τη γαλοπούλα.
- Κατόπιν ρίχνετε σε πυρίμαχο ταψί, δύο-τρεις κουταλιές από τη μπεσαμέλ και στη συνέχεια μία στρώση μακαρόνια.
- Συνεχίζετε κατά τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
- Στο τέλος πάνω από την μπεσαμέλ ρίχνετε το τριμμένο τυρί, καθώς και λίγο βούτυρο σε κομματάκια.
- Ψήνετε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 40 λεπτά, έχοντας ροδίσει η επιφάνεια.