- Χτυπάτε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

- Κοσκινίζετε το αλεύρι με την κανέλα και το γαρύφαλλο σε μια λεκάνη. Ανακατεύετε το γαλά με το κονιάκ.

- Ρίχνετε εναλλάξ το αλεύρι, το βούτυρο και το γάλα μέσα στο μείγμα αβγών, ανακατεύοντας ανάλαφρα με κουτάλα μαρίζ ή ξύλινη.

- Απλώνετε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50-55 λεπτά περίπου.

- Αφού το βγάλετε από το φούρνο, αφήνετε λίγο να κρυώσει και ξεφορμάρετε.

- Όταν κρυώσει τελείως απλώνετε το γλάσο λεμονιού.