Πιπεριές φλωρίνης με καρύδια
--
--
--
Υλικά
» 1 βαζάκι πιπεριές φλωρίνης
» 250-300γρ. ψίχα καρυδιού
» 2-3 σκελίδες σκόρδο
» λίγο ελαιόλαδο
» λίγο καγιέν
» πιπέρι
» αλάτι
Εκτέλεση
- Σουρώνετε και πολτοποιείτε τις πιπεριές μαζί με τα καρύδια, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και το καγιέν.
- Μόλις γίνει σαν αλοιφή, προσθέτετε λίγο-λίγο το λάδι, προσέχοντας μην κόψει.
Tips
Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο ξίδι θα ταίριαζε.
