- Σοτάρετε το μαρούλι με τα κρεμμύδια, το λάδι και λίγο αλάτι.
- Ανακατεύετε προσθέτοντας λίγο νερό κάθε φορά που εξατμίζεται μέχρι να βράσουν και να μείνουν με το λάδι.
- Τα ρίχνετε σε μπόλ με τα κρεμμύδια και τα μυρωδικά, αλατίζετε και ανακατεύετε καλά, αφήνοντας να κρυώσουν.
- Χτυπάτε τα αβγά καλά και τα προσθέτετε στο μπόλ με το μαρούλι.
- Ανακατεύετε και τα απλώνετε σε ένα λαδωμένο ταψάκι.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Σερβίρετε αμέσως πασπαλίζοντας με λίγο θυμάρι και τυρί τριμμένο.