- Ψιλοκόβετε το λάχανο εκτός τα χοντρά κομμάτια. 

- Τσιγαρίζετε το σκόρδο και το κρεμμύδι, αλατίζετε και το σβήνετε με το κρασί. 

- Σιγοβράζετε για 45-50 λεπτά και αφού σωθούν τα υγρά προσθέτετε το πιπέρι, τις σταφίδες και το κουκουνάρι. 

- Περιχύνετε το λάχανο που το έχετε βάλει σε σαλατιέρα και σερβίρετε.