Σουφλέ με Τορτελίνια
4
25 λεπτά
10 λεπτά
Υλικά
» 250γρ. τορτελίνια με γέμιση τυριού
» 50γρ. τυρί edam
» 50γρ. τυρί gouda
» 50γρ. τυρί KERRYGOLD
» 50γρ. μπέικον
» 50γρ. ζαμπόν γαλοπούλας
» 2 λουκάνικα Φρανκφουρτης
» 125γρ. κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
- Βράζουμε τα τορτελίνια για 7 λεπτά και τα σουρώνουμε.
- Ψιλοκόβουμε τα αλλαντικά και τρίβουμε τα τυριά.
- Σ' ένα πυρεξ βουτυρωμένο βάζουμε τα τορτελίνια και τα ανακατεύουμε με τα τριμμένα τυριά και τα αλλαντικά.
- Κατόπιν περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
- Σερβίρουμε αφού κρυώσει λίγο για να μην διαλύεται.