Τάρτα με φρούτα και ταχίνι
4
30 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά
Υλικά για τη βάση
» 4 κούπες αλεύρι
» ½ κούπα πορτοκάλι χυμό
» 2 κ.τ.σ. ζάχαρη
» 1 ½ κούπα καλαμποκέλαιο
» ½ βανίλια
» Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κούπα ταχίνι
Υλικά για τη γέμιση
» 1 κούπα κομπόστα ανανά σε κομμάτια
» 1 κούπα κομπόστα ροδάκινο σε κομμάτια
» 1 κούπα σαντιγί
» ½ κούπα καρύδια χοντροκομμένα
Εκτέλεση
- Ανακατεύετε σε μια λεκάνη το χυμό, τη ζάχαρη, το λάδι και το ταχίνι.
- Προσθέτετε τη βανίλια, το ξύσμα και το αλεύρι.
- Ζυμώνετε να γίνει μια εύπλαστη ζύμη και την απλώνετε σε μια λαδωμένη ταρτιέρα.
- Την ψήνετε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει περίπου 30 λεπτά.
- Αφού βγάλετε από το φούρνο τη ζύμη, αφήνετε να κρυώσει τελείως.
- Απλώνετε τα καρύδια, την σαντιγί και την κομπόστα πάνω από την τάρτα και σερβίρετε.
