- Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια.

- Αποσύρετε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτετε το ρύζι, αφού το έχετε πλύνει, τον μαϊντανό, τη ντομάτα, τις πιπεριές, το αλάτι και το πιπέρι.

- Ανακατεύετε όλα τα υλικά και στη συνέχεια γεμίζετε τα καλαμαράκια, αφού τα έχετε πλύνει και στραγγίσει, τα τοποθετείτε σε ένα πιρέξ.

- Προσθέτετε όση γέμιση σας εέχει μείνει και ρίχνετε από πάνω το λεμόνι, το κρασί και 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό. Αφήνετε να ψηθεί το φαγητό στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο νερό ακόμη κατά την διάρκεια του ψησίματος.